Receita

Doce de coco com rapadura

INGREDIENTES

1 coco seco tamanho médio

1 Rapadura escura de preferência tamanho médio

10 cravos da índia

1 guardanapo limpo para coar

MODO DE PREPARAR

1- Raspe o coco e reserve.

2- Coloque a rapadura para derreter em pedaços e acrescente um pouco de água, para que derreta mais fácil. Depois de derretida pegue um guardanapo limpo para coar tirando as impurezas.

3 – Na panela que for coada acrescente o coco raspado, ponha os cravos e complete com água até cobrir o coco. Leve ao fogo baixo sempre mexendo até dá o ponto de doce.

Deixe esfriar e guarde fora da geladeira.