O caipira, o homem do campo

Como imaginar as nossas vidas sem o “homem do campo”? Este profissional que é totalmente essencial, abrangente desde sempre em nossas vidas. Este caipira, formou sua cultura com uma combinação indígena e europeia, recebeu a religiosidade dos portugueses, a ligação com o mato, o procedimento com as ervas e a cadência do bate-pé com os índios. Mas sempre se podem encontrar alguns elementos africanos nos mitos e nos ritos do homem do interior.

Muitos protagonistas do campo, carregam algumas marcas que nem o tempo é capaz de apagar, como as mãos calejadas, de pele grossa, o rosto enegrecido e manchado pela frequente exposição ao sol. O chapéu de palha que protege a cabeça do calor ardente é um aliado indispensável, a camisa de manga longa, as botinas surradas, a enxada como ferramenta para mexer a terra, entre tantos outros apetrechos essenciais.

Mais do que tratar da produção de alimentos, as tarefas desenvolvidas por esse profissional geram matéria-prima para a fabricação de inúmeros insumos que você consome no dia a dia, essenciais a famílias, comunidades.

O exercício dos trabalhadores da terra é certificado como uma das principais extensões da economia. O que não faltam são razões para evidenciar o desempenho do campo no crescimento da nação. A agricultura é importante e forte em virtude da entrega, do esforço das pessoas que vivem do trabalho no campo.

A maior parte dos alimentos que chegam na mesa, passou pelas mãos deste que é o responsável por cultivar grãos, sementes e hortaliças.

O tempo deu a esse trabalhador do campo, a oportunidade de fortalecer técnicas mais arrojadas para a agricultura. As máquinas são responsáveis pelo alargamento na produtividade e geração de alimentos. Um passo gigantesco para o nosso pais se transformar no maior produtor mundial de cana-de-açúcar, café, cacau, laranja, soja e feijão.

O campo gera uma multiplicação de empregos e de renda para muitas famílias, melhorando a qualidade vida das mesmas. A agricultura familiar é a forma que mais gera empregos no setor. É uma imensa linha de produção que sai da roça para a agroindústria, para a prateleira do supermercado até a mesa do indivíduo.

Personagens essenciais desta história, as famílias deste homem do campo proporcionam prosperidade e deixam grandes exemplos para as gerações futuras e para o desenvolvimento do agronegócio.

Nosso respeito maior e aplausos de pé para o caipira, o homem do campo que dispensa todas as suas energias, forças e fé na lida diária.

Por Denise de Oliveira Guilherme