A etapa de semeadura começa com a escolha da semente A semeadura marca o início de uma jornada em que a planta irá percorrer, ultrapassando desafios e barreiras, até completar o…
Hidrolândia (GO) espera movimentar mais de R$ 10 milhões com safra de jabuticaba em 2022 Líder no cultivo de jabuticaba no Brasil, o município de Hidrolândia, na região metropolitana de Goiânia,…
Mercado de cogumelos atingirá US$ 86,5 bilhões até 2027 O ingrediente é um tipo de fungo, utilizado em diversas culinárias globalmente. No caso dos cogumelos comestíveis, esses alimentos possuem potássio, selênio,…
A reciclagem foi o item mais lembrado por consumidores em uma pesquisa organizada pela Weleda, marca suíça de cosméticos e medicamentos, realizada em seis países, com mais de 4 mil participantes,…
Técnica é muito usada em eventos que reúne os amantes de churrasco “O varal de defumação nasceu com a ideia de trazer as origens do churrasco brasileiro, do fogo de chão”,…
Receita Ingredientes 500 g de carne de sol 500 g de pequi 2 xícaras de arroz 1 cebola 3 dentes de alho 50 ml de azeite sal a gosto salsa Modo…
Diversificação do produto ajudou a aumentar as vendas A produção de chocolate no Brasil, quinto maior mercado mundial para o produto, aumentou 11,43% no primeiro semestre de 2022 em comparação com…
Reaproveitando os restos de alimentos da sua cozinha, além de reduzir a quantidade de lixo, pode deixar as plantas mais vistosas Quem tem horta em casa, ou no apartamento, sabe como…
Os tropeiros no Brasil Colonial foram responsáveis pela fundação de muitas vilas e cidades. Os tropeiros eram condutores de tropas de cavalo ou mulas, que atravessavam extensas áreas transportando gado e…
Os projetos visam sustentabilidade, além de ajudarem centenas de famílias ao redor do mundo De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), a fome extrema atinge cerca de 200 milhões…
Receita Ingredientes 1kg de massa de mandioca ralada; 500 ml de leite; 5 ovos; 150 ml de óleo; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 600g de…
O cenário é super promissor em todos os estados do NE O clima propício e a rusticidade dos materiais são a combinação perfeita para o sucesso na produção de pimentas brasileiras…
Planta tem mais de 1.600 espécies no mundo e cerca de 10 mil usos, passando pela construção civil, indústria de papel, móveis e até cosméticos e culinária. O bambu é uma…
O queijo foi feito com leite de caprinos Com uma estimativa de cerca de 1200 produtos, o 2° Mundial do Queijo e Produtos Lácteos do Brasil, que aconteceu entre os dias…
Suas folhas verdes contêm mais cálcio que o leite de vaca e mais ferro que o espinafre Poucos brasileiros ouviram falar de uma planta chamada moringa. Originária da Ásia e da…
A pandemia chegou em um momento em que o consumo de pescado estava aquecido. A pandemia do coronavírus provocou um freio no crescimento de compra de pescado, que estava sendo verificado…
Deste que a indústria alimentícia começou a fabricar alimentos com sabores e aromas artificiais, os ingredientes das receitas passaram a envolver muitos processos químicos. Ciência do sabor Para a ciência o…
Produtos que utilizam vegetais no lugar da carne e do leite invadem os centros de pesquisa e o supermercado E o mercado de alimentos plant-based, que procura se adequar às necessidades…
Conheça a história da Market Wagon, criada por um norte-americano, que coloca o campo para fazer entregas a domicílio Existe uma empresa chamada Market Wagon, nos EUA, cujo conceito básico de…
Supervisor de pesquisa da Epagri, Sydney Kavalco cita a “rotação de culturas” como um dos benefícios Os cereais de inverno têm ganhado vez em Santa Catarina. E de acordo com Sydney…