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Sagu ao Vinho

Receita

Ingredientes:

  • Sagu
  • Vinho tinto
  • Açúcar
  • Canela a gosto

Modo de fazer:

– Antes de iniciar o cozimento, deixe o sagu de molho em 1 litro de água por 1 hora.

– Após isso, coloque o sagu para cozinhar por aproximadamente 3 minuto. Escorra essa água, adicione outra e cozinhe por mais alguns minutos.

– Depois adicione o vinho, o açúcar e, se desejar, a canela.  Cozinhe mais até que a calda esteja espessa e as bolinhas macias e transparentes.

– Coloque na geladeira e está pronto!

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